Corsi della milk academy
Prosegue il lavoro della milk academy con la programmazione di corsi brevi per lo start-up dei caseifici e la specializzazione delle produzioni casearie, che si svolgeranno in caseificio con tagli essenzialmente pratico Il primo corso intensivo sarà concentrato in 3 giornate e dedicato allo start-up della trasformazione casearia Seguiranno a breve aggiornamenti sulla programmazione […]
Seconda edizione del corso di Caseificatori – pubblicata la graduatoria
Concluse le selezioni per la seconda edizione del corso “Operatore delle lavorazioni lattiero casearie” organizzato da Aisfor approvato e finanziato dalla Regione Lazio Nella pagina dedicata del corso è disponibile l’esito delle selezioni e la graduatoria dei 15 idonei ammessi a partecipare al corso, di durata 150 ore a cui si aggiungono 120 ore di stage in azienda ed […]
Corso caseificatori seconda edizione
Continua l’impegno di Aisfor per il territorio sabatino, sempre con l’obiettivo di dar vita ad una vera “Accademia del Latte”, per catalizzare e divulgare i mestieri tradizionali con un approccio scientifico, grazie all’impiego dei più avanzati strumenti offerti dalla tecnologia. Quella di oggi è stata la prima lezione di trasformazione del latte, svoltasi presso lo […]